Ana sayfa Yeme & İçme Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır

Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır

208
0
Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır

Zeytinyağlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır, Zeytinyağlı yemekler Türk mutfağının vazgeçilmez hafif yemeklerini oluştururlar. Özellikle Ege ve Akdeniz bölgesinde sıkça tüketilen Zeytinyağlı yemekler sağlık açısından oldukça faydalıdırlar. Bu yazımızda sizlere zeytinyağlı taze fasulye malzemeleri ve zeytinyağlı taze fasulye nasıl yapılır tarif edeceğiz.

Zeytinyağlı Taze Fasulye için Malzemeler

  • 1 kg. taze fasulye
  • 2 adet domates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet limon
  • 1 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Yağlı kağıt
  • 1 su bardağı su
  • Tuz

Zeytinyağlı Taze Fasulye Yapılışı

  • Taze fasulyeyi yıkayın, ayıklayın ve kenarlarını kesin.
  • Kuru soğanın ve sarımsağın kabuklarını soyun.
  • Domatesleri yıkayın ve kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Domates kabuğunu soymakta zorlanıyorsanız, domates kabuğu en kolay nasıl soyulur adlı yazımıza bakmayı unutmayın.
  • Limonun kabuklarını soyup doğrayın.
  • Tencerenin ortası boş kalacak şekilde fasulyeleri tencereye dizin. Soğanı ortaya koyup domatesleri, sarımsağı ve limon parçalarını dizin.
  • Dizdiğiniz fasulyenin üzerine zeytinyağı ve su ekleyin ardından bir miktar tuz ve şeker atın.
  • Yağlı kağıdı iki defa düz iki defa da üçgen şeklinde katlayın. Sivri ucunu tencerenin ortasına hizalayın ve dışarıda kalan kısmı kesin.
  • Yukarıdakilerin tümünü yaptığınızda tencerenin kapağını kapatın ve yanan ocağın üzerinde 1 saat pişirin. Piştiğini kontrol edin, piştiğinde ocaktan alın.

Zeytinyağlı taze fasulye soğuk yenen bir yemek olduğu için buzdolabına koymadan mutfakta soğumaya bırakın. Zeytinyağlı taze fasulye yemeğiniz istenilen soğukluğa geldiğinde dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here